Buccellato: Typischer Lucca-Nachtisch

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Buccellato ist das typische Dessert von Lucca.

Es wird zu jeder Jahreszeit mit einem guten Glas Wein besonders während des Palio della Balestra oder der Prozession von Santa Croce genossen.

  Es hat eine Konsistenz von mit Rosinen und Anis angereichertem Brot und äußerlich eine braune Farbe.

Es gibt ein Sprichwort, dass jeder, der nach Lucca kommt und Buccellato nicht schmeckt, so ist, als wäre er nie dort gewesen.

Ich gebe Ihnen kein Rezept kommen Sie also zu B & B Sunrise, machen Sie eine Tour durch Lucca, wo Sie es in vielen Bäckereien kaufen können, und zwar auf der Piazza San Michele hinter der gleichnamigen Kirche, die Sie bei Taddeucci kaufen könn