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Octobre à Lucca pour les soupes aux haricots rouges, légumineuses et céréales, la soupe mythique frantoiana, les soupes à l’épeautre et aux haricots.
Ce sont des plats et des produits typiquement toscans.
Dans les restaurants de Lucca vous pourrez déguster ces plats particulièrement typiques de cette ville et de Lucca.
Quand il fait froid ils sont très nutritifs mais peuvent aussi être goûtés chauds.
En Versilia le plat d’épeautre et de crevettes est typique!
Ne manquez pas les fèves au fiasco!
Ensuite, si vous ne savez pas quoi faire du 9 au 11 novembre 2012 à Caponnori Slow-Bean le marché où vous pourrez goûter et découvrir le monde des légumes … peut-être les redécouvrir!