Produits typiques de Massarosa: Huile Pupporina … et Fior di Loto
Les produits typiques de Massarosa huile il est le produit par excellence et typique des collines de Massarosa. Le goût est légèrement fruité avec une couleur vert-jaune le goût est légèrement épicé. Après la récolte les olives passent un peu de temps dans des boîtes ventilées disposées en couches, puis elles sont envoyées au moulin où elles sont traitées. Il est stocké dans des conteneurs en acier pour faciliter le dépôt des impuretés avant la mise en bouteille. Nous vous recommandons d’acheter auprès de Frantoio di Massarosa, la société agricole Bianchini de Piano del Quercione. La pupporina est un dessert qui selon la tradition populaireRead More →