{"id":7908,"date":"2026-02-05T16:14:08","date_gmt":"2026-02-05T16:14:08","guid":{"rendered":"https:\/\/sunrisebeb.com\/?p=7908"},"modified":"2026-02-05T16:14:09","modified_gmt":"2026-02-05T16:14:09","slug":"les-4-douceurs-toscanes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sunrisebeb.com\/fr\/les-4-douceurs-toscanes\/","title":{"rendered":"Les 4 douceurs toscanes"},"content":{"rendered":"\n

Les 4 douceurs toscanes incountournables pendent le Carnaval en Toscane :
Bomboloni, Cenci, Brigidini, Fritelle de riz<\/h3>\n\n\n\n

Voici les 4 d\u00e9lices \u00e0 savourer absolument sur votre plateau de f\u00e9vrier \u00e0 d\u00e9guster au petit-d\u00e9jeuner du B&B Sunrise <\/a>pendant le Carnaval 2026<\/p>\n\n\n\n


BOMBOLONI <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Le 4 douceurs toscanes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Aussi appel\u00e9s krapfen mais ici en Toscane on les nomme \u00ab\u00a0Bombolone\u00a0\u00bb un nom qui \u00e9voque la douceur et la tendresse. Ces petits gateaux encore chauds sont roul\u00e9s, dans du sucre en poudre et peuvent etre nature ou fourr\u00e9s \u00e0 la cr\u00e8me patissi\u00e8re . Ici on les pr\u00e9pare aussi en grande crepe avec un trou au centre. On les appelle \u00e9galement \u00ab\u00a0Frati\u00a0\u00bb , et vous trouverez la recette ici.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Les 4 douceurs toscanes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

CENCI<\/strong>; simples croustillants l\u00e9gers aussi appel\u00e8s \u00ab\u00a0Chiacchiare\u00a0\u00bb pour leur croquant. sans eux l’ambiance du Carnaval disparait<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Les 4 douceurs toscanes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

BRIGIDINO<\/strong> : Une douceur toscane typique enrob\u00e9e d’une fine guafrette croustillante. Son parfum d’anis et sa couleur jaune dor\u00e9 en font un d\u00e9lice. On la trouve vendue par les marchands ambulants lors du d\u00e9fil\u00e9 ds chars<\/p>\n\n\n\n

Origininaires de la r\u00e8gion de Pistoia o\u00f9 ils sont appel\u00e9s Brigidini di Lamporecchio ces petits gateau se marient \u00e0 merveille avec l Vin Santo. Ce nom provient du couvent Santa Brigida de Pistoia (ou Lamporecchio) dont les religieuses auraient invent\u00e9 ce dessert en ajoutant une touche d’anis \u00e0 la pate.<\/p>\n\n\n\n

FRITELLE<\/strong> RIZ<\/strong> :<\/strong> Les tr\u00e9s Booonnes comme on va appeller ici sont les plus d\u00e9licieuses savoureuses et appr\u00e9ci\u00e9es<\/p>\n\n\n\n

Elles sont pr\u00e9par\u00e9es sp\u00e9cialment pour le Carnaval et pour San Giuseppe. Elles sont faites de riz cuit p\u00e9tri et frit dans de l ‘huile tr\u00e8s chaude.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Les 4 douceurs toscanes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ici vous trouvez la recette <\/a><\/p>\n\n\n\n

Les 4 douceurs toscanes sont \u00e0 d\u00e9guster au Carnaval de Viareggio ou dans les boulangeries de la ville tout au long du mois de f\u00e9vrier. Laquelle pr\u00e9f\u00e9rez-vous?<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les 4 douceurs toscanes incountournables pendent le Carnaval en Toscane :Bomboloni, Cenci, Brigidini, Fritelle de riz Voici les 4 d\u00e9lices \u00e0 savourer absolument sur votre plateau de f\u00e9vrier \u00e0 d\u00e9guster au petit-d\u00e9jeuner du B&B Sunrise pendant le Carnaval 2026 BOMBOLONI Aussi appel\u00e9s krapfen mais ici en Toscane on les nomme \u00ab\u00a0Bombolone\u00a0\u00bb un nom qui \u00e9voque la douceur et la tendresse. Ces petits gateaux encore chauds sont roul\u00e9s, dans du sucre en poudre et peuvent etre nature ou fourr\u00e9s \u00e0 la cr\u00e8me patissi\u00e8re . Ici on les pr\u00e9pare aussi en grande crepe avec un trou au centre. On les appelle \u00e9galement \u00ab\u00a0Frati\u00a0\u00bb , et vous trouverezRead More →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7875,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[591,590,333,338,1302],"class_list":["entry","author-wp_1259183","post-7908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-blog-fr","tag-bb-massarosa-3","tag-bb-sunrise-3","tag-blog-bb-sunrise-3","tag-carnaval-de-viareggio","tag-les-4-douceurs-toscanes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sunrisebeb.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sunrisebeb.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sunrisebeb.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sunrisebeb.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sunrisebeb.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7908"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sunrisebeb.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7908\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7910,"href":"https:\/\/sunrisebeb.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7908\/revisions\/7910"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sunrisebeb.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sunrisebeb.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sunrisebeb.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sunrisebeb.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}